Pişi Tarifi

Pişi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 bardak un
• 1 tatlı kaşığı yaş maya
• 1 adet kesme şeker
• 1.5 çay kaşığı tuz
• Kıvamına gelmesi için biraz ılık su
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

İlk önce unumuzu bir kaba koyup ortasını açalım ve mayayı,şekeri, unu, tuzu ve yavaş yavaş suyumuzu ekleyerek yumuşak bir kıvamdaki hamurumuzu yoğuralım. Üzerini örtü ile kapatıp mayalanmaya bırakalım. Yağımızı tenceremizin içine koyup kızdıralım ve hamurlarımızı ufak parçalara ayırıp yağın içine atalım. Sade yemek istemeyenler için hamurun içine peynir, kıyma, patates gibi malzemeler koyarak kızartırsanız da lezzetli bir tat elde etmiş olursunuz.

AFİYET OLSUN