Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• ​1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağı
• 1 paket kabartma tozu ve bir çay kaşığı karbonat
• 150 gram beyaz peynir, bir tutam kıyılmış maydanoz,
•  Aldığı kadar un
•  Biraz çörek otu ve susam

Yapılışı;

Yumurta sarısı ve yumurta akını iyice çırpın. İçine sırayla tuz, şeker, yoğurt, yağ, un, kabartma tozunu koyun. Kaşıkla yavaş bir şekilde karıştırılır. Kaşıkla karıştırılması daha iyidir. Ele yapışmayacak bir hamur kıvamı elde edilir. Hamur 5 dakika dinlendirilir. Hamurdan parçalar koparılarak içine peynir ve maydonuzu ilave edilir. Poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürülür 180- 200 derece fırında pişirilir.

Afiyet OLSUN...

NeOldu.com / Özel Haber