Peynirli Patlıcan Salatası Tarifi

Peynirli Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 adet  patlıcan
• 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
•  50 gr beyaz peynir
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı çiğ krema
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı bal

Yapılışı

Patlıcanları közleyiniz. Közlenen patlıcanları soyunuz. Bir kaseye salatalık, domates ve beyaz peynirleri ince ince doğrayınız. Patlıcanları da kesip kaseye ekleyip karıştırınız. Limon, zeytinyağı, tuz, bal ve kremayı bir kaba alıp iyice çırpınız. Hazırladığınız sosu patlıcan salatasına ekleyip karıştırınız. Maydanoz yapraklarını salatanızın üzerine ekleyiniz. 

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber