• DOLAR6,03683.18
  • EURO6,88813.60
  • ALTIN229,4424.50
  • BIST88.7351.83

Patlıcanlı Ravioli Nasıl Yapılır ?

Patlıcanlı Ravioli Nasıl Yapılır ?

Farklı bir tarif olan patlıcanlı ravioliyi sizlerde deneyebilirsiniz.

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 12:16

Patlıcanlı Ravioli Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 su bardağı beyaz un
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı irmik
  • Tuz

İç Malzemesi İçin;

  • 1 büyük patlıcan
  • 3\4 su bardağı doğranmış İtalyan salamı
  • 1 büyük kırmızı soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş pul biber

Üzeri İçin;

  • Domates sosu
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 1 tutam toz şeker
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet büyük boy domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay bardağı su

Yapılışı

  • Patlıcanları közleyiniz.
  • Patlıcanları küçük küçük doğrayınız.
  • Tavaya yağı koyunuz.
  • Soğan, sarımsak ve İtalyan salamını tavada soteleyiniz.
  • Karışımın üzerine patlıcan, pul biber ve tuzu da ekleyip karıştırınız
  • İrmiği, tuzu ve unu bir kaseye alıp karıştırınız.
  • 1 adet çırpılmış yumurta ve aldığı kadar suyu kaseye ekleyip iyice yoğurunuz.
  • Yoğurduğunuz hamurun üzerini bir bezle örtüp dinlenmeye bırakınız.
  • Dinlenmeye aldığınız hamuru incecik açınız ve ravioli kalıbı ile hamurdan daire şeklinde kesiniz.
  • Hamurların içine hazırladığınız karışımdan biraz koyup daire şeklinde katlayınız.
  • Raviolileri kaynamış suda pişiriniz.
  • Tavaya zeytinyağını koyup sarımsakları ve domatesleri soteleyiniz.
  • Üzerine tuz, karabiber ve toz şekeri ilave edip suyunu ekleyip 10 dakika pişiriniz.
  • Raviolilerin üzerine hazırladığınız domates sosunu dökerek servis yapınız.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.