• DOLAR5,77010.31
  • EURO6,3816-0.05
  • ALTIN271,535-0.49
  • BIST108.8690.19

Patlıcanlı Börek Tarifi

Patlıcanlı Börek Tarifi
15.08.201516:28

Patlıcan ağırlıklı sebzelerden oluşan bu tarifin lezzeti damaklarınızda kalacak. Patlıcanlı böreği çok seveceksiniz.

Haber güncelleme tarihi 10.05.2017 12:17

Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 adet hazır yufka
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet  kırmızı biber
  • 4 yeşil biber
  • 2 orta boy soğan
  • 4 yemek kaşığı yağ
  • Tuz, kırmızı pul biber
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 2 kaşık yağ

Yapılışı

Patlıcanları, soğanları ve biberleri küp küp doğrayınız. Tavaya yağ koyup patlıcanları biraz pişiriniz. Daha sonra biber ve soğanları ekleyiniz. Üzerine tuz ve baharat atıp kavurunuz. Kavurduktan sonra harmanlayıp soğutunuz. Süt, yumurta ve yağı bir kaseye koyup karıştırınız. Yufkaları 4 parçaya bölünüz. Yufkalara sütlü karışım sürünüz. Üzerine patlıcanlı harcı koyunuz. Rulo yaparak sarınız. Hazırladığınız börekleri tepsiye diziniz. Kalan sütlü karışımı böreklerin üstüne sürünüz. 170 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriniz. Sıcak olarak servis ediniz. Dilerseniz üzerine susam ya da çörek otu ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

 

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
1
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.