Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 kilo patates
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber
• 100 gram kaşar peynir

Yapılışı

Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra küçük küp şeklinde doğrayın. Tuzlu suda bekletin. Büyük bir kasede yumurtaları çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Patatesleri sudan çıkarıp süzün. Hazırlanan karışıma çiğ olarak ekleyin. Isıya dayanıklı derin yuvarlak cam fırın kabını yağlayıp, hafif un serpin. Patatesli karışımı kaba dökün.

160 derece önceden ısıtılmış fırında kabarıp, üstü kızarıncaya dek yaklaşık 45 dakika pişirin. Servis sırasında kalıbı ters çevirerek patatesli keki geniş bir kaba alın.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber