Patates Sufle Tarifi

Patates Sufle Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 500 gr patates
• 1 kahve fincanı süt
• 3 yumurta
• Yarım demet taze nane
• 200 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için:

• 1 küçük kase labne peyniri
• 1 yemek kaşığı krema
• 1 dal dereotu
• 1 tatlı kaşığı kıyılmış kırmızıbiber

Patates Sufle Nasıl Yapılır?

Patates suflenin yapılışı oldukça pratiktir. Patateslerin hazırlanışı ve üzerine eklenecek malzemelerin hazırlanışı, lezzetli yemeğin yapımındaki iki aşamayı oluşturmaktadır. Pişirme işlemini de, 190 dereceye ayarlı fırında ortalama 25 dakika bekleterek gerçekleştirin.

Patates Sufle ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Patates suflenin yapımına başladığınızda ilk olarak patateslerin kabuğunu iyice soyup, irice doğrayın ve tencereye aktarın.
2. Sonrasında, üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip, haşlayın.
3. Bu işlemin ardından, patatesleri iyice haşlayın ve ocaktan alın.
4. Tereyağını, kıyılmış taze naneyi, tuzu ve karabiberi ekleyip tatlandırılmasını sağlayın ve tekrar karıştırın.
5. Farklı bir kap içerisinde, yumurtalarla sütü iyice çırpın ve ılınan patatesli karışıma yedirin.
6. Karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirilmesini sağlayın.
7. Son aşamada da, fırından alın ve isteğe göre labneli karışım, dereotu ve ince kıyılmış kırmızıbiberle süsleyerek servis edin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber