Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz ve karabiber

Adım Adım Yapılışı

• Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Tencereye koyup üzerine 4 bardak suyu ilave edin. Orta ateşte pişirin. Soğanı soyup blenderda kıyın. Tereyağını bir tavada eritip kıyılmış soğanı kavurun. Unu ilave edip kavurmaya devam edin. Sütü ekleyip karıştırın ve daha sonra karışımı patateslere ekleyin.
• Tuz ve karabiber ilave edip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişince, malzemeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirin. Servis tabağına koyup üzerine süsmele yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber