Ot Lalanga Tarifi

Ot Lalanga Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ dereotu
• 3 dal taze soğan
• 1 bağ gelincik otu
• 1 bağ ısırgan
• 1 bağ arapsaçı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 kaşık un
• 1 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı

Soğanları küçük küçük doğrayınız. Tüm yeşillikleri yıkayınız ve ince ince doğrayınız. Doğradığınız soğan ve yeşillikleri bir kaba alınız. Kızarmak için tavanıza yağınızı koyup kızdırınız. Hazırladığınız harcı karıştırıp, yumurta kadar avunuza alınız ve daire şeklini verip inceltiniz. Şekil verdiğiniz karışımı kızdırdığınız tavada kızartınız. Kızarttığınız ot lalangalarını servis tabağına alıp, yanına yoğurt ilave edip servis yapınız.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber