Nutellalı Kruvasan Tarifi

5 çaylarının favorisi olan bu tarifi bir an önce denemenizi tavsiye ederiz.
Nutellalı Kruvasan Tarifi

Nutellalı Kruvasan Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 6 su bardağı un
  • Nutella
  • 1 paket margarin/tereyağı (yumuşatılmış)
  • Tuz

Hazırlanışı

  • Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ilave ederek mayanın kabarmasını sağlayın.
  • Elenmiş 6 bardak unun ortasını havuz gibi açarak ortasına maya, yumurta akı ve tuzu ekleyin ve özlü bir hamur yoğurun.
  • Hamurun üzerini örtün ve iki katı olana kadar bekletin.
  • Kabaran hamuru yarım cm kalınlığında açın ve yumuşatılmış yağın 1/3’ünü hamurun üzerine sürün.
  • Hamurun kat yerlerine de yağ sürerek bohça katlar gibi katlayın.
  • Hamuru buzlukta 10 dakika beklettikten sonra aynı işlemi 3 kez tekrarlayın.
  • Hamuru son kez yağlayıp buzluktan aldıktan sonra yarım cm’den biraz daha ince açın ve 15 cm kenarlı şeritler kesin.
  • Hamur şeritlerini  eşit kenarlı üçgen parçalar halinde kesip çıkartın.
  • Üçgen hamurları geniş kenarlarına bir tatlı kaşığı nutelle sürün ve rulo şeklinde sarın.
  • Margarin ile yağlanmış tepsiye rulo yaptığınız hamurları dizin ve ikinci kez mayalanması için yarım saat bekletin.
  • Kruvasanların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 190 derce fırında pembeleşincete kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.