Nuraniye Tarifi

Nuraniye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 çorba kaşığı pirinç
• 3 adet kabak
• 4 adet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

Taze soğanı, dereotunu ve maydanoz yıkayıp ince ince doğrayınız. Ardından sarımsakları rendeleyiniz. Yoğurdu bir kaba alıp çırpınız. Taze soğanı bir tavada zeytinyağında 2 dakika kavurunuz. Kabakları rendeleyip içine ekleyiniz. Kabaklar suyunu çekene kadar pişiriniz. Pirinci haşlayınız. Sarımsakları, maydanozu, dereotunu, pirinci, tuzu ve yoğurdu ekleyip karıştırınız. 3 saat buzdolabında bekletiniz. Sonra soğuk olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber