Nohut Ezmesi Tarifi

Nohut Ezmesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 su bardağı nohut
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1,5 çorba kaşığı çam fıstığı
• 2 çorba kaşığı kuş üzümü
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanış

Bu yemeğe bir gün önceden karar vermelisiniz. Çünkü nohutlar akşamdan ılık tuzlu suda ıslatılması gerekiyor. Önce kuş üzümünü 1 saate yakın suda bekletiyoruz. Akşamdan ıslanan nohudu önce haşlayıp süzüyoruz sonra da ezip püre haline getiriyoruz. Geriye kalan tüm malzemeleri püre nohuduna ilave edip karıştırıyoruz. İkramdan önce güzelce süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber