Milföylü Tepsi Böreği Tarifi

Çıtır çıtır börek tarifi...
Milföylü Tepsi Böreği Tarifi

Milföylü Tepsi Böreği Malzemeleri

  • 18 yaprak milföy hamuru
  • 2 adet yufka

Sos İçin;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 şişe soda
  • 1 adet yumurta
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 fincan yoğurt

İç Malzemesi;

  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 bağ maydanoz

Üzeri için;

  • Susam
  • Çörek otu

Adım Adım Hazırlanışı

  • Öncelikle maydanozu yıkayın ve ince ince kesin.
  • Daha sonra sos malzemelerini karıştırınız.
  • Dikdörtgen borcamı yağlayın ve üzerine 8 yaprak milföy hamurunu borcamın her yerini kaplayacak şekilde yayın.
  • Milföylerin üzerine sosu serptikten sonra bir adet yufkayı parçalayarak milföylerin üzerine ekleyiniz ve tekrar sos serpiniz.
  • İç harcı için peynir ve maydanozu karıştırınız.
  • Peynirli harcı tepsiye ekledikten sonra üzerine ikinci kat yufkayı yine parçalayarak ekleyiniz.
  • İkinci yufkadan sonra tekrar sosu gezdirin ve kalan milföyleri üzerine kapatınız.
  • Son olarak kalan sosu gezdirin ve dilimledikten sonra bir gece buzdolabında bekletiniz.
  • Ertesi gün önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerine susam ve çörek otu serptiğiniz böreği üzeri kızarana kadar pişiriniz.

AFİYET OLSUN 

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.