• DOLAR5,74930.03
  • EURO6,3193-0.15
  • ALTIN271,5390.52
  • BIST103.909-0.88

MastaveTarifi

MastaveTarifi
30.07.201517:28

15. ve 16. yüzyılda Osmanlı mutfağındaki tek soğuk yemek olan Mastave, günümüze lezzetinden hiçbir değer kaybetmeden ulaştı.

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 16:27

Mastave Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 demet pazı
  • 350 gr yoğurt
  • Sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Çörek otu
  • Tuz

Hazırlanış

İlk önce pazı yapraklarını saplarından koparın ve sapları ikiye bölüp parçalara ayırın. Önceden hazırlanan tuzlu suda 5 dakika haşlayın. O sırada sarımsakları ezip tuzla birlikte yoğurtla karıştırın. Bu karışıma haşlanmış ve suyu iyice süzülmüş olan pazıları ekleyin. Üzerine dilerseniz zeytinyağı ve çörek otu gezdirin.

Afiyet Olsun.

 

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.