Mardin Güveci Tarifi

Mardin Güveci Tarifi
30.05.201614:02

Türk toplumunda oldukça önemli bir yeri olan ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanan Mardin güvecini, bu tarifimizde sizlerin huzuruna sunuyoruz. İşte, yaklaşan ramazan ayında sofranızı şenlendirecek enfes lezzetin tarifi…

Haber güncelleme tarihi 13.03.2017 17:12

Mardin Güveci Yaparken Kullanılacak Malzemeler

  • 1 kg kuşbaşı kuzu eti
  • 1 çay bardağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 domates
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • Yarım kilo patlıcan
  • 250 g sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber

Mardin Güveci Nasıl Yapılır?

Mardin güvecinin yapımında ilk olarak etlerini haşlayın. Sonrasında sosları ve sebzeleri bir kap içerisinde karıştırın. Son aşamada da pişirme işlemini gerçekleştirin. Yapımı oldukça kolay olan bu lezzeti en kısa sürede sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.

 

Mardin Güveci ve Adım Adım Hazırlanışı

  1. Mardin güvecinin yapımına başladığınızda ilk olarak kuzu etini 1 bardak su ile haşlayın ve suyunu iyice çekmesini sağlayın. 
  2. 1 çay bardağı zeytinyağı ilave edip, kavurma işlemini devam ettirin.
  3. Sonrasında, küp doğranmış domatesi ve acı biber salçasını iyice ekleyin.
  4. Ardından, ayrı bir kap içerisine iri doğradığınız biberleri ve patlıcanları 2 yemek kaşığı zeytinyağında güzelce soteleyin.
  5. Son aşamada da, etin pişmesine yakın, biberleri ve patlıcanları ilave edin.
  6. Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2021 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.