Mantarlı Pilav Tarifi

Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 1 bardak kepekli pirinç
• 2 bardak sebze suyu/et suyu/ tavuk suyu
• 400 gr. Mantar
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı maydanoz
• 4 dal taze kekik
• Tereyağı
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Adım Adım Hazırlanışı

• Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurduktan sonra yıkadığınız pirinçleride ekleyip kavurun.
• Tuz, karabiber ve sebze suyu/et suyu/tavuk suyu’nu ekleyerek suyu çekene kadar pilavı pişiriniz.
• Mantarları kızgın ateşte soteleyin ve pişen pirince ekleyip karıştırın.
• Servis yaparken maydanoz ve kekik yapraklarıyla süsleyerek servis ediniz.

AFİYET OLSUN 

NeOldu.com / Özel Haber