Mantar Salatası Tarifi

Birbirinden faydalı malzemeler ile yapacağınız mantar salatasının lezzeti sizleri mutlu edecek.
Mantar Salatası Tarifi

Mantar Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 400 gram küçük boy mantar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet küçük boy kırmızı biber
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 çorba kaşığı kuşüzümü
  • 100 gram eski kaşar peyniri
  • 2-3 dal dereotu
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

Mantarları yıkayıp temizledikten sonra bölünüz. Havuçları küçük parçalar halinde kesiniz. Biberleri ince ince kıyınız. Tavada zeytinyağını kızdırıp mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pişiriniz. Havuç ve biberleride pişen mantarların üzerine ilave ediniz. 5 dakika sonra ocaktan tavayı alıp soğumaya bırakınız. Dolmalık fıstıkları tavada kavurunuz. Kaşar peyniri küp şekilde kesiniz. Soğuyan mantar karışımına dolmalık fıstık, kuş üzümü, kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyip karıştırınız. Dilerseniz dereotu ile süsleyerek servis yapınız.

Afiyet Olsun.

 

NeOldu.com / Özel Haber

İlgili Haberler
HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.