Makarna Pişirmenin Püf Noktaları
Makarna Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?
- Öncelikle doğru makarna seçimi önemlidir. Marka seçimine önem verin. Bulunduğunuz yerdeki en iyi markayı tercih edin.
- En pahalı makarna en iyidir düşüncelerinden kurtulun çünkü yanlış. Her zaman pahalı olan en güzel olacak diye bir şey yok.
- Makarnanın birbirine yapışmaması için fazlaca su kullanın. Bol su ile pişen makarnalarınız tuz ve yağı daha çok ve kolay içine nüfuz eder.
- Makarna suyunuz tamamen kaynamadan makarnalarınızı tencerenin içine atmayın. Aksi halde makrnalarınız birbirine yapışacaktır.
- Makarnanın pişme süresi 8-10 dakika kadardır. Çok fazla karıştırmanıza gerek yoktur. 3-4 defa yeterli olacaktır.
- Makarnanızın suyuna asla zeytinyağı eklemeyin çünkü zeytinyağı makarnanın etrafında katman oluşturun sosun içine nüfus etmesini engeller.
- Makarna piştikten sonra sadece süzün. Asla yıkamayın çünkü tüm vitaminleri ve besleyici değerlerini kaybetmiş olursunuz. Makarnayı haşladığınız suyu sosun yapımında da kullanabilirsiniz.
NeOldu.com / Özel Haber
