• DOLAR5,34130.47
  • EURO6,08981.17
  • ALTIN209,6030.49
  • BIST93.6160.34

Lor Dolması Tarifi

Lor Dolması Tarifi

Bayburt yöresine ait lor dolmasını sizlerde deneyip, eşsiz lezzetin tadına doyabilirsiniz.

Haber güncelleme tarihi 10.05.2017 13:16

Lor Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 kg taze lor peyniri
  • 1 su bardağı bulgur
  • 4 kaşık tereyağı
  • 1 kg pancar yaprağı 
  • 1 adet soğan
  • Tuz


Yapılışı
Yapraklar yumuşatmak için kaynar suda haşlıyoruz. Lor peynirini bir kaba alıyoruz. Bulguru tereyağı ile pilav pişirir gibi pişiriyoruz. Bulgur piştikten sonra içine lor peyniri ekliyoruz. Soğanı doğrayıp tavada soteliyoruz. Pembeleşince soğanları alıp bulgur ve lor peyniri karşımına ekliyoruz. Bu karışıma tuzunu ekleyip 5 dakika karıştırıyoruz. Yumuşayan yapraklarımıza lor peyniri karışımımızı bir kaşıkla koyup sarıyoruz. Yapraklarımızı sardıktan sonra 250 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz. Pişen ve kızaran dolmaları fırından alıyoruz. İsteğe göre tereyağı ertitip dolmaların üzerine servis yaparken ilave ediyoruz.

Afiyet Olsun.
 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.