Lavantalı Muhallebi Tarifi

Lavantalı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• Süt (2 Litre)
• Toz Şeker (200 Gram)
• Pirinç Unu (140 Gram)
• Beyaz Çikolata (100 Gram)
• Krema (200 ml.)
• Lavanta Tohumu (1 Yemek Kaşığı)

Hazırlanışı;

• Pirinç ununu, kremayı, sütü ve toz şekeri bir tencereye alıp karıştırın. Lavanta tohumlarının içerisinde bulunduğu bir bohça yapıp tencereye atın. 25-30 dakika kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynadıkça kıvamlaşan muhallebinin içerisinden lavanta kesesini çıkartın.
• Pişen muhallebiyi pürüz kalmaması için süzgeçten geçirin ardından mikser yardımıyla 5-6 dakika kadar düşük devirde karıştırın ve soğumasını sağlayın. 2-3 dakika dinlenmeye bırakın.
• Dinlendirdiğiniz muhallebi içerisine küçük parçalara ayırdığınız beyaz çikolatayı ekleyin.  Ardından mikser yardımıyla hızlı devirde 5-6 dakika kadar çırpın.
• Muhallebiniz servise hazır. Soğuk olarak servis edin.

“Afiyet Olsun”

NeOldu.com / Özel Haber