• DOLAR6,10281.09
  • EURO6,96891.17
  • ALTIN233,4431.74
  • BIST90.1861.64

Kruvasan Tarifi

Kruvasan Tarifi

Fransız mutfağına ait kruvasan kahvaltı ve çay saatleriniz için mükemmel bir tat olabilir.

Haber güncelleme tarihi 11.05.2017 09:55

Kruvasan Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • Yarım kilogram un
  • Yarım paket yaş maya
  • 50 gram tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı süt
  • 2 tane yumurta

Üzerine İçin

  • 1 tane yumurta sarısı

Hamuru Yağlamak için

  • Yarım paket tereyağı

Yapılışı

Bir kaba süt, toz şeker ve yaş mayayı koyup ve karıştırınız. Başka bir kaba da unu koyup ortasını açıp, içine maya karışımını ekleyip elinizle karıştırınız. 10 dakika bekletiniz. Daha sonra kalan bütün malzemeleri kaba ilave edip yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurunuz.  Yoğurduğunuz hamurun üzerine havlu serip 40 dakika mayalanmasını bekleyeniz. Hamur mayalanınca tezgahın üzerine un serpin ve hamuru merdane yardımı ile açınız. Eritilmiş tereyağını üzerine sürün ve hamuru ikiye katlayarak kapatıp tekrar açınız. Tekrar üzerine tereyağ sürün ve tekrar ikiye kapatıp bir daha açın. Daha sonra hamurdan üçgen şeklinde parçalar  kesip, sigara böreği sarar gibi sarın. Üzerine yumurta sarılarını sürüp tepsiye diziniz.  200 derece ayarlanmış ve ısıtılmış fırına tepsiyi koyunuz. Üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişiriniz. Kruvasanlarınız hazır.

Afiyet Olsun.
 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.