Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 6 adet yufka,
• 1,5 su bardağı süt,
• 2 adet yumurta,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• Beyaz peynir veya haşlanmış patates,
• Maydanoz,
• Tuz,
• Kırmızı pul biber.

 Yapılışı

Sütü, yumurtayı, sıvı yağı koyup çırpın. Başka bir kapta peynir, maydanoz ve baharatları karıştırın. Yufkaları düz bir zemine serip üzerine sütlü karışımdan sürün. Üstüne bir yufka daha koyup yine karışımdan sürelim. Ve peynirli karışımı da yufkanın üzerine iyice serpelim. Yufkaları rulo şekilde sarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece de pişirin.

Afiyet OLSUN...

NeOldu.com / Özel Haber