Kızarmış Poşe Yumurta Tarifi

Kahvaltı sofralarının gözdesi olacak bu lezzet sahur sofralarında da farklı bir tat bırakacaktır.
Kızarmış Poşe Yumurta Tarifi

Kızarmış Poşe Yumurta Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı ekmek içi
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 dal kekik yaprakları
  • 1 dal biberiye yaprakları
  • 2 yemek kaşığı süt
  • Sirke
  • Sıvıyağı
  • Karabiber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Ekmekleri biberiye ve kekikle birlikte rondodan geçirerek 140 derece fırında 10 dakika pişirin.
  • Kaynama derecesinde olan suya sirke ekleyerek 2 yumurtayı poşe şeklinde 4 dakika kaynatın ve kayıt havlu üzerine bırakarak kurumasını sağlayın.

Poşe;  bir kaseye kırdığınız yumurtayı karıştırarak bir akım yarattığınız kaynar suya ekleyin ve bir spatula yardımıyla yuvarlak olması icin nazikçe beyazını ittirin ki yayılmasın.

  • Kalan 1 adet yumurtayı sütle çırpın.
  • Poşe yumurtaları in önce una sonra sütlü yumurtaya ve son olarak ekmek içine batırın.
  • Daha sonra yumurta ve ekmek içine tekrar batırarak kızgın yağda kızartın.

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.