Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Keki İçin

• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı toz hindistan cevizi
• 1 su bardağı kırılmış ceviz

Üzeri İçin

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağıtoz şeker
• 200 gr krema (çırpılmış)

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı

• Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu bir tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın.
• Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra sıvı ya ilave edin ve çırpmaya devam edin.
• Pürüzsüz bir kıvam alan harcınıza hindistan cevizi, galeta unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
• En son dövülmü cevizi ekleyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Fırından çıkardığınız tatlınızı ılıması için beklettikten sonra şerbeti üzerine dökünüz.
• Süt, nişasta, un, vanilya ve şekeri tencerecede karıştırarak pişirin. 
• Kaynadıktan sonra çırpılmış kremayı ekleyerek iyice karıştırın.
• Hazırladığınız kremayı tatlınızın üzerine dökün ve kremanızın üzerini hindistan cevisi ve cevizle süsleyiniz.

AFİYET OLSUN :)

NeOldu.com / Özel Haber