KFC Usulü Çıtır Tavuk Tarifi

KFC Usulü Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 kg baget tavuk
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket baharatlı mısır cipsi (doritos)
• 2 adet yumurta
• Sıvı yağ
• Kırmızıbiber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Hazırlanışı

• Tavuk bagetleri parçalanmayacak şekilde haşlayın ve derilerini çıkarın.
• Beyaz un, mısır unu, nişasta ve baharatları bir kap içerisinde karıştırın. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Ayrı bir kaba yumurtaları kırın ve çırpın.
• Diğer bir kaba ise cipsleri elinizle küçük küçük kırarak ekleyin.
• Haşlanmış tavuk bagetleri biraz tuzladıktan sonra önce una sonra yumurtaya ve son olarak ise cipslere bulayın.
• Tüm tavuklara aynı işlemi uyguladıktan sonra kızgın yağda 1-2 dakika kadar kızartın. tavukların her yerinin eşit miktarda kızarmasına dikkat edin. Daha önceden haşlandığı için kısa sürede kızaracaktır.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber