Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi

Kaymaklı Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 Adet Ayva
• 3 Adet Karanfil
• 1 Adet Limonun Suyu
• 2 Su bardağı Su
• 150 Gr Süt Kaymağı
• 1 Su bardağı Toz Şeker

Adım Adım Hazırlanışı

• Önce ayvaları tek tek soyuyoruz. Ardından soyulan ayvaların önce ortadan ikiye bölüp sonrada çekirdeklerini ayıklayıp kararmamaları için bir limonu tamamen sıktığımız suyun içine koyuyoruz.
• Sonra iki su bardağı sıcak su ile karanfil tanelerini orta boy ve geniş bir tencereye koyuyoruz. Ayvaları limonlu sudan çıkarıp tenceredeki karanfilli suya iç kısmı yukarıya bakacak şekilde diziyoruz.
• (Ayvaların renginin iyice pembeleşmesini isterseniz tencereye 5-6 adet ayva çekirdeği atabilirsiniz.)
• Önce tenceredeki ayvaları yumşaması için 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Sonra ayvalarla suyunu fırın kabına aktarıyoruz. Sonra üzerine de toz şekeri serpiştirip 175 dereceye ayarlanmış fırına verip 20 dakika pişiriyoruz.
• Son olarak soğumasını bekledikten sonra şurubuyla birlikte servis tabağına aktarıp üzerine taze kaymak yerleştirerek servis ediyoruz.

NeOldu.com / Özel Haber