• DOLAR5,8507-1.90
  • EURO6,6489-1.59
  • ALTIN219,609-2.13
  • BIST87.143-3.46

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi

Kaymaklı ayva tatlısı, Osmanlı mutfağından Türk mutfağına kalan en büyük damak miraslarından teki.

Haber güncelleme tarihi 10.05.2017 13:07

Kaymaklı Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 Adet Ayva
  • 3 Adet Karanfil
  • 1 Adet Limonun Suyu
  • 2 Su bardağı Su
  • 150 Gr Süt Kaymağı
  • 1 Su bardağı Toz Şeker

Adım Adım Hazırlanışı

  • Önce ayvaları tek tek soyuyoruz. Ardından soyulan ayvaların önce ortadan ikiye bölüp sonrada çekirdeklerini ayıklayıp kararmamaları için bir limonu tamamen sıktığımız suyun içine koyuyoruz.
  • Sonra iki su bardağı sıcak su ile karanfil tanelerini orta boy ve geniş bir tencereye koyuyoruz. Ayvaları limonlu sudan çıkarıp tenceredeki karanfilli suya iç kısmı yukarıya bakacak şekilde diziyoruz.
  • (Ayvaların renginin iyice pembeleşmesini isterseniz tencereye 5-6 adet ayva çekirdeği atabilirsiniz.)
  • Önce tenceredeki ayvaları yumşaması için 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Sonra ayvalarla suyunu fırın kabına aktarıyoruz. Sonra üzerine de toz şekeri serpiştirip 175 dereceye ayarlanmış fırına verip 20 dakika pişiriyoruz.
  • Son olarak soğumasını bekledikten sonra şurubuyla birlikte servis tabağına aktarıp üzerine taze kaymak yerleştirerek servis ediyoruz.

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.