Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi
29.06.201517:52

Kaymaklı ayva tatlısı, Osmanlı mutfağından Türk mutfağına kalan en büyük damak miraslarından teki.

Haber güncelleme tarihi 10.05.2017 13:07

Kaymaklı Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 Adet Ayva
  • 3 Adet Karanfil
  • 1 Adet Limonun Suyu
  • 2 Su bardağı Su
  • 150 Gr Süt Kaymağı
  • 1 Su bardağı Toz Şeker

Adım Adım Hazırlanışı

  • Önce ayvaları tek tek soyuyoruz. Ardından soyulan ayvaların önce ortadan ikiye bölüp sonrada çekirdeklerini ayıklayıp kararmamaları için bir limonu tamamen sıktığımız suyun içine koyuyoruz.
  • Sonra iki su bardağı sıcak su ile karanfil tanelerini orta boy ve geniş bir tencereye koyuyoruz. Ayvaları limonlu sudan çıkarıp tenceredeki karanfilli suya iç kısmı yukarıya bakacak şekilde diziyoruz.
  • (Ayvaların renginin iyice pembeleşmesini isterseniz tencereye 5-6 adet ayva çekirdeği atabilirsiniz.)
  • Önce tenceredeki ayvaları yumşaması için 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Sonra ayvalarla suyunu fırın kabına aktarıyoruz. Sonra üzerine de toz şekeri serpiştirip 175 dereceye ayarlanmış fırına verip 20 dakika pişiriyoruz.
  • Son olarak soğumasını bekledikten sonra şurubuyla birlikte servis tabağına aktarıp üzerine taze kaymak yerleştirerek servis ediyoruz.

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2020 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.