Karalahana Çorbası Tarifi

Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 kilo karalahana
• 1 su bardağı mısır unu
• Biraz tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Karalahanayı doğrayınız. Bir tencereye alıp üzerine soğuk su ekleyerek 1 saat haşlayınız. Haşladığınız lahanaları süzünüz. Soğuk su gezdirip daha sonra suyunu süzünüz. Lahanaları tencereye alınız. Üzerine mısır unu, tuz, zeytinyağı ilave ediniz. Malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyip, yaklaşık 40 dakika pişiriniz. Piştikten sonra, blenderdan geçiriniz. Dilerseniz üzerine pul biber ve yağ ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber