Karalahana Çorbası Tarifi

Karadeniz' in sevilen sebzesi karalahananın birçok çeşit yemeği yapılmaktadır. Özellikle karalahana çorbası çok sevilmektedir.
Karalahana Çorbası Tarifi

Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 kilo karalahana
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Biraz tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Karalahanayı doğrayınız. Bir tencereye alıp üzerine soğuk su ekleyerek 1 saat haşlayınız. Haşladığınız lahanaları süzünüz. Soğuk su gezdirip daha sonra suyunu süzünüz. Lahanaları tencereye alınız. Üzerine mısır unu, tuz, zeytinyağı ilave ediniz. Malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyip, yaklaşık 40 dakika pişiriniz. Piştikten sonra, blenderdan geçiriniz. Dilerseniz üzerine pul biber ve yağ ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.