Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simidi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 yumurta (sarısı içine, akı üstüne)
• 1 çay bardağı sıvı yağ, 125 gram katı margarin veya tereyağ
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 kaşık limon suyu veya 1 çorba kaşığı sirke
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un (hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak)

Yapılışı

Yumurta sarısını, tuz ve şekeri çırpın. Yoğurt, katı margarin, limon suyu veya sirkeyle kabartılmış karbonat veya kabartma tozu, unu sırasıyla ilave edin. Hamur katı kıvama gelince sıvı yağ ilave edin. Hamurdan ufak parçalar koparıp simit şekli verin. Bu simitleri yumurta akına batırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine susam serpin. En az 200 derece de pişirin.

Afiyet OLSUN...

NeOldu.com / Özel Haber