Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un ( Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak)

İçi için:

• Çekilmiş ceviz

Şerbeti:

• 3,5 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 1 kaşık limon suyu

Yapılışı

Şerbeti en önce hazırlayın. Soğumaya bırakın. Bir kabın içine erimiş tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, yoğurt ve şekeri ilave edin. Sonra irmiği, vanilya ve kabartma tozunu, unu ekleyin. Elinize yapışmayacak bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Rende yardımıyla iri tarafında hamuru aşağıya doğru çekin ve hamurun çukur kısmına cevizi koyup hamuru oval şekilde kapatın.

200 derece de pişirin. Fırından çıkan kalburabastılarınız üzerine soğuk şerbeti dökün.

Afiyet OLSUN..

NeOldu.com / Özel Haber