Kadınbudu Köfte Tarifi

Türk mutfağında en yaygın olarak tadı dillere destan olmuş kadınbudu köfte akşam yemeğinde çocuklarınızı ve eşinizi sevindirmek için birebir.

Yayınlanma: 30 Haziran 2015 Salı 20:38

Güncelleme: 10 Mayıs 2017 Çarşamba 12:54

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler

200 gram orta yağlı kıyma
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
1 tane kuru soğan
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Panelemek için

1 tane yumurta
2 çorba kaşığı un

Hazırlanışı

Önce kıymayı tavaya koyup suyunu çekene kadar kavurun. Ardından bir kaseye soğumuş kıyma, pirinç, soğan rendesi, tuz ve baharat koyup yoğurun. Minik köfteler haline getirip önce una bulayın. Sonra çırpılmış yumurtaya batırıp ısıtılmış yağda kızartın. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun

NeOldu.com / Özel Haber