• DOLAR5,3165-2.87
  • EURO6,0196-2.79
  • ALTIN209,1810.28
  • BIST93.2970.01

Ispanak Boranisi Tarifi

Ispanak Boranisi Tarifi

Sağlığınız için en yararlı sebzelerden ıspanağın çok güzel bir yemeği olan ıspanak boranisinin tarifi

Haber güncelleme tarihi 10.05.2017 13:15

Ispanak Boranisi Nasıl Yapılır?

Gereken Malzemeler

  • 1 kilo ıspanak
  • 2 küçük kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Tuz

Sosu İçin (isterseniz)

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı yoğurt

Adım Adım Yapılışı

  • Ispanakları iyice yıkayın ve doğrayın. Daha sonra 2 su bardağı su ile yaklaşık 7-8 dk haşlayın.
  • Süzün ve soğuduktan sonra haşlanmış ıspanakları sıkın.
  • Soğanların kabuğunu soyup yıkayın ve küçük küçük doğrayın. 
  • Zeytinyağı ile tereyağını bir tencere koyun ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Salçayı ekleyin ve birkaç kez karıştırın ki salça her yere eşit dağılsın.
  • Ispanakları, tuzu ve karabiberi ekleyin ve karıştırın. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 7 dk pişirin.
  • Sosu için tereyeğını eritip salçayı ekleyin ve karıştırın. Yoğurdun içine ise sarımsakları dövün.
  • Ispanağı servis tabağına alıp önce yoğurdu sonra tereyağlı sosu dökerek servis edin.

Sos ile yemeyi tercih etmeyenler için;

Ispanak pişirilirken 3 yumurta kırın. Yalnız yumurtaları farklı noktalara kırın ve karıştırmayın. Servisi yaparken yumurtayı bütün olarak ıspanakla birlikte tabağa alın.

Afiyet Olsun...

 

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.