Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifi

Hindistan Cevizli Şekerpare Nasıl Yapılır?

MALZEMELER 

2 adet yumurta 

1 paket margarin

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu 

Aldığı kadar un 

Şerbet İçin;

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su 

2-3 damla limon suyu 

HAZIRLANIŞI 

• 1 yumurtanın sarısını üzeri için ayırın ve diğer malzemelerin hepsini bir yoğurma kabında birleştirerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurunuz. 

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparınız ve elinizle oval şekiller veriniz. 

• Hamurları tepsiye diziniz ve dilerseniz üzerini çatal veya kürdan yardımıyla şekiller veriniz. 

• Şekil verdiğiniz hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişiriniz.

• Şekerpareler pişerken şeker ve su bir tencerede 10-15 dakika kaynatılır. Kaynayan şerbete limon suyunu ekledikten sonra ılımaya bırakılır. 

• Fırından çıkan sıcak tatlıya ılık şerbet dökülür. 

• Şerbetin çekmesini bekledikten sonra servis ediniz. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber