Haydari Tarifi
16.06.201500:06
Hatay' ın eşsiz mezelerinden haydari yoğurt severler tarafından çok seviliyor. Sizlerde Hatay mutfağının mezesini deneyebilirsiniz.
Haber güncelleme tarihi 31.03.2017 14:53
Haydari Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, nane, pul biber
Yapılışı
Süzme yoğurdu bir kaba alıyoruz. Yoğurdumuzu iyice çırpıyoruz. Sarımsaklarımızı soyup renleyip yada eziyoruz. ezdiğimiz sarımsakları çırptığımız yoğurda ekliyoruz. Dere otlarını ince şekilde doğruyoruz. Yoğurt kabına dere otlarınıda ilave ediyoruz. Yeterli şekilde tuz, nane ve pulbiber ekliyoruz. Son olarak zeytinyağımızıda ekleyip karıştırıp servis tabağına alıp servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun.
NeOldu.com / Özel Haber
- Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
