Havuçlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Havuçlu Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2 adet büyük boy havuç
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 avuç ceviz içi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 çorba kaşığı haşhaş tohumu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 3 su bardağı un

Yapılışı

Orta boy kek tepsisini veya kek kalıbını yağlayın. Havucu soyup ince tarafıyla rendeleyin. İlk önce şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kıvam aldığında içine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.

Daha sonra sırasıyla, haşhaş, tarçın, vanilya, kabartma tozu, karbonat, havuç, un ve cevizi ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Yağladığınız fırın kabınıza kek harcını aktarın. Dilerseniz üzerini bütün cevizlerle süsleyin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 50-55 dk. pişirin.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber