Haşhaşlı Biberli Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Biberli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• Tereyağı (100 Gram)
• Sıvı yağ (Yarım Çay Bardağı)
• Yumurta Sarısı (1 Adet, Üzeri İçin)
• Un (2,5 Su Bardağı)
• Kabartma Tozu (1 Tatlı Kaşığı)
• Şeker (1 Yemek Kaşığı)
• Tuz (2 Çay Kaşığı)
• Toz Biber (1 Tatlı Kaşığı)
• Mavi Haşhaş (3/4 Çay Bardağı)

Hazırlanışı;

Tereyağ, sıvıyağ, şeker, tuz, toz biber, yumurta akı, kabartma tozu ve haşhaşı derin bir kaba alın. Ardından krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek elinize yapışmayacak bir kıvamda olan hamur elde edin. Fındık Büyüklüğünde yuvarlayarak öncesinde hazırlamış olduğunuz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden hazırlanmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

“Afiyet Olsun”

NeOldu.com / Özel Haber