• DOLAR5,84591.10
  • EURO6,51531.16
  • ALTIN279,5410.00
  • BIST97.324-1.11

Haşhaşlı Amasya Çöreği Tarifi

Haşhaşlı Amasya Çöreği Tarifi
10.10.201517:36

Amasya yöresine ait olan lezzetli ve yapımı kolay olan Amasya çöreği.

Haber güncelleme tarihi 22.03.2017 11:30

Haşhaşlı Amasya Çöreği Malzemeleri

Hamuru İçin;

  • 1 kg un
  • Tuz
  • Su 
  • Bir avuç kuru maya 

İçi İçin;

  • Haşhaş 
  • Ceviz 
  • Sıvı yağ 

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı

Adım Adım Hazırlanışı

  • Öncelikle bir yoğurma kabında unu ekleyin ve ortasını havuz şeklinde açınız.  Unun ortasına maya ve tuzu ekleyin. Suyu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  • Yumuşak olarak yoğurduğunuz hamuru mayalanması için bırakınız. 
  • Hamur mayalanırken iç harcı için ceviz, haşhaş ve sıvı yağını bir kap içinde karıştırınız. 
  • Mayalanan hamuru 5 adet bezeye ayırın ve bezeleri servis tabağından biraz daha büyük bir boyutta açınız.
  • Hazırladığınız haşhaşlı harcı bezelerin arasına sürün ve bezeleri üstüste koyun. Son hamurun üzerine harç sürmeyin.
  • Daha sonra bezeleri ince şeritler halinde keserek burgu şeklinede sarın.
  • Burguları tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 
  • Pişen bezeleri fırından aldıktan sonra kurumaması için üzerlerine su serpin.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
1
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.