Fıstıklı Katmer Tarifi

Fıstıklı Katmer Tarifi
11.05.201614:46

Özellikle Adana ili ve çevresinde yapılan, bu yörenin kendisine has lezzetlerini içerisinde barındırarak damakta harika bir tat oluşturan katmerin, farklı bir türü olan fıstıklı katmeri, bu yazımızda sizlerin huzuruna sunuyoruz. İşte, tarifi…

Haber güncelleme tarihi 14.03.2017 14:03

Fıstıklı Katmer Yaparken Kullanılacak Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • Yarım su bardağından fazla dövülmüş Antep fıstığı
  • Tuz

Üzeri için:

  • Kaymak
  • Yaban mersini
  • Frenk üzümü
  • İri çekilmiş Antep fıstığı


Fıstıklı Katmer Nasıl Yapılır?

Fıstıklı katmer lezzetinin yapımı oldukça kısadır. Hazırlanış süresi 25 dakika sürerken, pişirilme süresi ise en fazla 15 dakika sürmektedir. Katmerin yapılışı ve üzerine eklenecek malzemelerin yapılışı bakımından iki aşamada tamamlanır. Siz de, bu lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz tarifimizi özenle okuyunuz.

 

Fıstıklı Katmer ve Adım Adım Hazırlanışı

  1. Fıstıklı katmerin yapımına başladığınızda ilk olarak geniş bir kap içerisinde unu, suyu ve tuzu iyice yoğurun.
  2. Bu işlemin ardından, hamuru yarım saat dinlendirin.
  3. Sonrasında da, hamuru oklava yardımı ile incecik yufka büyüklüğünde açın. 
  4. İçini ayçiçeği yağıyla bolca yağlayın.
  5. Ardından, üzerine Antep fıstığı serpin ve yufkayı ikiye katlayın.
  6. Kare kesip tavada iki tarafını da iyice kızartın.
  7. Son olarak, kaymak, yaban mersini, frenk üzümü ve iri çekilmiş Antep fıstığını ekleyerek servis işlemini gerçekleştirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2022 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.