Fırında Zencefilli Hindi Tarifi

Fırında Zencefilli Hindi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 500 gr hindi bonfile
• Yarım kutu çiğ krema (100 gr kadar)
• 4 tane patates 
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Hindiyi küp küp doğrayınız. Krema, zeytinyağı, tuz ve karabiber bir kaba alıp iyice karıştıp sosu hazırlayınız. Sosun yarısını doğranmış hindiye ekleyiniz.  zencefillieri rendeleyip ekleyin ve iyice karıştırınız. Fırın kabının ortasına malzemeleri koyunuz. Patatesleri soyup halka şeklinde dilimleyiniz. Kalan sosu patateslere ekleyip karıştırınız. Patetesleri fırın kabının kenarlarına hafif yatık şekilde diziniz. Önceden ısıtılmış fırında 210  derecede 35 dakika pişiriniz. Sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber