Fırında Makarna Tarifi

Fırında Makarna Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 paket kalın çubuk makarna
• 2,5 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Bir tencereye 6 bardak su koyup içine zeytin yağı ve tuz ekleyiniz. Su kaynadıktan sorna makarnayı ilave ediniz. Yumuşayıp pişen makarnayı ocaktan alınız. Bir tencerede tereyağı eritip un ile kavurunuz. Daha sonra sütü yavaşça ekleyiniz. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriniz. Karışım ılınınca karabiber, tuz ve yumurta ekleyip iyice çırpınız. Makarnayı bir borcama koyunuz üzerine hazırladığınız sosu ekleyip karıştırınız. Son olarak peynir rendesinide üzerine koyunuz. 200 derece ısıtılmış fırına borcamı yerleştiriniz. Üzeri kızarana kadar pişiriniz.

Afiyet Olsun.
 

NeOldu.com / Özel Haber