Falafel Tarifi

Falafel Malzemeleri

• 200 gr. nohut (akşamdan ıslatılmış)
• 1 dilim tost ekmeği
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak 
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet kişniş
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet limon
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kişniş
• 1 çay kaşığı küncü
• Tuz
• Karabiber

Sosu İçin;

• 1 kase yoğurt
• 3-4 kaşık tahin
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Adım Adım Hazırlanışı

• Limon hariç tüm malzemeyi incecik olacak şekilde robottan geçin
• Limon suyu, baharatlar ve unu ekleyerek iyice yoğurunuz. 
• Yumurta büyüklüğünde hamurlar hazırlayıp kızgın yağda kızartınız. 
• Bir kase yoğurda tahin ve zeytinyağını ekledikten sonra iyice karıştırınız.
• Kızarttığınız falafelleri hazırladığınız sos ile servis ediniz. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber