Evde Kumpir Tarifi
Evde Kumpir Nasıl Yapılır?
Kumpir, sadece dışarda yiyebileceğimiz bir yiyecek değildir. Bunu kolay bir şekilde evlerimizde de yapabiliriz. İnanılmaz derecede olan kumpir yapımını öprendikten sonra kumpirlerinizi bundan sonra evinizde, kendiniz yapacaksınız.
Kumpir Malzeme Listesi
- 2 adet büyük/Orta Patates
- 2/3 adet fesleğen
- Tereyağı
- Kornişon turş
- Havuç
- Bezelye
- Salam
- Tuz
- Üzeri için, İsteğe göre ketçap, mayonez
Hazırlanışı
2 adet patatesimizi kabuğuyla birlikte iyice yıkayıp kuruluyoruz, 195 derece olan fırınımızda pişiriyoruz. Piştikten sonra, fırında çıkarıyoruz, ortasını bıçak yardımı ile kesip, ayırıyoruz ve püre haline getiriyoruz. Tereyağımızı içine sürüyoruz. Kornişon turşu, salam, ve taze fesleğenlerimizi ufak ufak doğruyoruz. Önceden haşlamış olduğumuz havuç ve bezelyelerimiz ve hazırladığımız iç malzemelerini harmanlıyoruz. Bu malzemeleri ortasını açtığımız patateslerin içine bolca yerleştiriyoruz. Afiyet olsun
Not: İç malzemelerimizi isteğe bağlı olarak değiştirebiliriz.
NeOldu.com / Özel Haber
