Ev Baklavası Tarifi

Bayramda misafirlerinize ellerinizle hazırladığınız ev baklası ikram etmek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Hem kolay hem de pratik.
Ev Baklavası Tarifi

Ev Baklavası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 tane yumurta 
  • 1 su bardağı sulu yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 100 gr. tereyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Nişasta

İçi İçin;

  • 500 gr. ceviz
  • Üzeri İçin;
  • 250 gr tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin;

  • 6 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım limon

Hazırlanışı

  • Hamur yapımına öncelikle sıvı malzemelerden başlayıp özlü bir hamur yoğuruyoruz.
  • 80 adet ufak beze hazırlanıyın. 10 tanesini yemek tabağı büyüklüğünde açın ve ortalarına nişasta serperek üstüste dizin.
  • Tabak büyüklüğünde açtığınız 10 hamuru tepsi büyüklüğüne gelecek şekilde açın ve yağladığınız tepsi tabanına yayın.
  • Yaydığınız hamurun üzerine çekilmiş cevizleri serpin ve bu işlemi bezeler bitene kadar uygulayın.
  • Son katman yufkaları tepsiye serdikten sonra dilediğiniz şekilde kesiniz.
  • Kestiğiniz baklavanın üzerine erittiğiniz tereyağını eşit bir şekilde dökün.
  • Öneden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.
  • Fırından çıkardığınız sıcak baklavanıza aynı şekilde sıcak olan şerbetinizi eşit miktarda dökün.

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.