• DOLAR5,80110.59
  • EURO6,47590.98
  • ALTIN275,9980.03
  • BIST110.4770.33

Erzurum Sarması Tarifi

Erzurum Sarması Tarifi
28.02.201609:27

Ülkemizde çok beğenilen yöresel tatlılardan birisi olan Erzurum tatlısını, sizin de sofranızda ev halkına ya da misafirlerinize servis etmeniz için bu tarifimizi hazırladık.

Haber güncelleme tarihi 17.03.2017 09:33

Erzurum Sarması Yaparken Kullanılacak Malzemeler

  • 300 Gram Kadayıf
  • Yarım Su Bardağı Ceviz içi 
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 çay Bardağı Süt
  • 1 çay Bardağı Su
  • 3 Su Bardağı Toz şeker
  • 3 Su Bardağı Su
  • 4 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • Sıvı Yağ

Erzurum Sarması Nasıl Yapılır?

Erzurum tatlısının yapımı zor denilir ancak birkaç püf noktanın bilinmesi sonucunda bu zorluğun üstesinde kolayca geleceksiniz. Erzurum sarması şerbetli tatlısının hazırlanması 10 dakika, pişirmesi ise 20 dakika sürmektedir. Siz de bu lezzetli tatlıyı sofranızda sevdiklerinize sunmak isterseniz, sizin için hazırladığımız tarifi okuyunuz.

 

Erzurum Sarması ve Adım Adım Hazırlanışı

  1. Erzurum Sarması tarifine başladığınızda ilk olarak 3 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şeker kullanın ve tatlının şerbetini oluşturun.
  2. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyin. Şerbeti soğumaya alın.
  3. Diğer yandan sarmaların yapımına başlayın ve kadayıftan bir avuç içi kadar aldıktan sonra yaklaşık bir yemek kaşığı kadarda ceviz ekleyin.
  4. Dolma sarar gibi sarın ve derin bir kap içerisinde yumurtaları, suyu, sütü iyice karıştırın.
  5. Bu sos ile sarmalarınızı sosa bulayın ve bulandıktan sonra kızgın yağ içerisine bırakın.
  6. İyice kızardıktan sonra soğumuş olan şerbet kabının içerisinde 15 dakika kadar bir süre bekletin.
  7. Şimdi sıra geldik tatlı yapımının püf noktasına. Bu aşamadan sonra şerbetin soğutulmuş olması ve sarmaların kızartıldıktan hemen sonra şerbet içerisine konulması çok önemlidir.
  8. Bekleme süresi dolduktan sonra Erzurum sarması tatlısını servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Enes Som

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2020 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.