Enginarlı Kuzu Eti Tarifi

Az malzemeyle büyük lezzetler yaratabileceğiniz bu tarif ile enginar sevmeyenlerin fikirlerini değiştirebilirsiniz.
Enginarlı Kuzu Eti Tarifi

Enginarlı Kuzueti Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

  • 500 gr. kuzu kuşbaşı
  • 5 adet enginar
  • 6-7 adet arpacık soğan
  • Zeytinyağı
  • Dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Adım Adım Hazırlanışı

  1. Öncelikle etlerinize birer tutam tuz ve karabiber koyarak güzelce harmanlayınız.
  2. Tencerede kızdırdığınız zeytinyağına etleri ilave ederek mühürleyiniz.
  3. 5-6 dakika kavurduğunuz etlerinize arpacık suğanları ekleyerek 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  4. Birlikte kavrulan soğan ve etlerinizin 1/3'üne denk gelecek kadar sıcak su ekleyerek 35-40 dakika pişirin.
  5. 30-35 dakika sonra iyice yumuşayan etlerinize enginarları ilave ederek 20 dakika daha pişirin.
  6. Servis ederken üzerine dereotu ekleyiniz.

AFİYET OLSUN :)


 

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.