Enginar Tarifi

Sağlıklı mı sağlıklı, lezzetli bir enginar tarifi ile karşınızdayız..
Enginar Tarifi

Enginar Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  •  2 tane enginar

  •  Yarım çay bardağı küp doğranmış patates

  • Yarım çay bardağı küp doğranmış havuç

  • Yarım çay bardağı bezelye

  •  1 tane kuru soğan

  •  Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  •  1 çay kaşığı şeker

  •  1 yemek kaşığı limon

  • 1 su bardağı su

  • Dereotu

Yapılışı

Patatesi, bezelyeyi ve havucu haşlayın. Bir tencereye zeytinyağını koyun ve soğanları kavurun. Haşlanan sebzeleri kavurduğunuz soğanla karıştırın ve ocağın altını kapatın. Bu karışımla enginarların içine doldurun. Tencereye yerleştirin. 1 su bardağı suya tuz, şeker ve limon suyunu katıp enginarların üzerine gezdirin. Ağzı kapalı 20 dakika kısık ateşte pişirin. Pişince zeytinyağı gezdirin üzerlerine.

 

Afiyet OLSUN.

 

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.