Dondurma Kızartması Tarifi

Dondurma Kızartması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• Yarım kg kaymaklı maraş dondurması
•  2 yumurta akı
• 1 su bardağı mısır gevreği
• Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık
• Yarım su bardağı ince çekilmiş badem
• 1 çay bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı esmer şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Kızartmak için ayçiçeği yağı

Hazırlanış

Önce Kaymaklı maraş dondurmamızı buzluktan çıkartıp ılımasını sağlıyoruz.  Dondurmaları yumuşattıktan koparıp avuç içinden biraz küçük boyutta top top yapıyoruz. Hazırladığımız dondurmaları sertleşmesi için yarım saatliğine dolaba geri koyuyoruz. Diğer yandan bir yumurta kırıp çırpıyoruz.  Daha sonra mısır gevreğini mutfak robotunda iyice çekip, fındık, hindistan cevizi, esmer şeker, badem ve tarçını da ekleyip karıştırıyoruz. Sonra buzluktan çıkarttığımız dondurma toplarını önce çırpılmış yumurtaya sonra mısır gevrekli karışıma bulayıp dondurucuda yarım saat daha donduruyoruz. Kalan yumurta ve mısır gevreğiyle de dondurma toplarına aynı işlemi uygulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber