Çilekli Tiramisu Tarifi

Çilekli Tiramisu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 çay bardağı toz şeker
• 600 gram çilek
• 2 paket kedidili bisküvi
• 1 adet limon Kreması İçin
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı Labne peynir

Üzeri İçin

• Kakao

Hazırlanışı

Çilekleri doğracıya alıp üzerine 1 adet limon suyu sıktıktan sonra toz şekerini de ekleyip püre haline getiriyoruz. Hazırlayacağımız tatlıyı kare bir kalıpta hazırlamak daha şık duracaktır. Düz servis tabağına zemini çıkartılmış kare kek kalıbını yerleştiriyoruz. Kalıbın zeminine kedi dili bisküvileri dizdikten sonra, kalan kedidili bisküvilerini geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine hazırladığınız çilekli pürenin yarısını gezdirecek şekilde döküyoruz. Kalan püreyi kedidili üzerine gezdirerek boşaltıyoruz. Kremayı hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye sütü boşalttıktan sonra, üzerine şekeri, unu, vanilyayı koyuyoruz. Yumurta sarısını ekliyoruz. Üzerine labne peynirini alıyoruz ve mikserle karıştırıyoruz. Kare kalıptaki kedidillerinin üzerine kremanın yarısını boşaltıp üzerini düzleştiriyoruz. Kremanın üzerine de kasedeki çilek sosuyla ıslattığımız kedidillerini diziyoruz. Kalan kremayı da üzerine döküyoruz. Pastamızı 1 saat kadar dinlendiriyoruz. Ardından kalıbı kenarlarından dikkatlice çıkartıyoruz. Pastanın üzerine kakao serperek servise alıyoruz.

Afiyet olsun.