Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 yumurta akı
1 su bardağı toz badem
3 adet acı badem
1 çoba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı tuzsuz badem (bütün olarak)
50 gr. bitter çikolata

Yapılışı

Yumurta akını bir fiske tuzla kar haline getirin. Bu aşamadan sonra kesinlikle mikser kullanmayın. Şekeri bir tavada kararmadan karıştırara eritin ve ateşten alarak ılıtın. Çikolatayi benmari usulü eritin, yumurta akına toz bademi, acıbademleri döverek, nişastayı, pirinç ununu, şekeri, çikolatayı ilave edin.

Bir tahta kaşık yardımı ile karıştırın, fırın tepsisine yağlı kağıt yayın hafifçe yağlayın. Bu karışımdan birer tatlı kaşığı dolusu tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika pişirin. Fırını iyice soğuttuktan sonra tepsiye alın. (Tepsiyi fırının içerisinde soğutun.)

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber