Çikolata Soslu Saray Muhallebisi Tarifi

Çikolata Soslu Saray Muhallebisi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 lt süt
• ½ paket tereyağı
• 6 tepeleme yemek kaşiği un
• 9 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Çikolata Sos İçin

• 250 gr. bitter çikolata
• 125 gr. krema
• 50 gr. tereyağı

Adım Adım Hazırlanışı

• Tereyağını tencereye koyup eritin. Unu ilave edip 3 - 4 dakika kavurun. Un kavurulunca sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın.
• Toz şekeri de ilave edip, yine karıştırarak pişirmeye devam edin.
• Kaynamaya başladığında vanilyayı ekleyin.
• Ocaktan aldıktan sonra mikserle en az 10 dakika çırpın.
• Kabınızı ıslattıktan sonra muhallebiyi dökün. Oda sıcaklığında iyice ılınmaya bırakın. 
• Çikolatayı ve kremayı benmari usulü erimeye bırakın. Eridikten sonra tereyağını da ekleyin. Hepsi birbirine karıştıktan sonra muhallebinin üzerine dökün.
• Kabınızın üzerini strech filmle kaplayın. Buzdolabında soğutarak servis edin.

Afiyet Olsun.