• DOLAR5,7738-0.03
  • EURO6,3613-0.23
  • ALTIN270,605-0.16
  • BIST103.9720.83

Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi, Hazırlanışı ve Yapılışı

Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi, Hazırlanışı ve Yapılışı
13.10.201517:43

Çeşmi Nigar çorbası, Osmanlı döneminden itibaren gelen bir çorbadır. Sofralarınıza renk katacak bu lezzetli çorbayı sizlerde kolayca yapabilirsiniz. İşte, Çeşmi Nigar çorbası tarifi ve yapılışı...

Haber güncelleme tarihi 21.11.2018 17:52

Çeşm-i Nigar Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • Yarım su bardağı mercimek
  • 7 su bardağı un

Terbiyesi İçin;

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çeyrek limonun suyu

Üzeri İçin;

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Pul biber

Çeşmi Nigar Çorbası Hazırlanışı

  • Öncelikle küp küp doğradığınız soğanları sıvı yağda kavurunuz
  • Soğanların rengi döndükten sonra unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Daha sonra suyu ilave edin ve karıştırın.
  • Mercimekleri ilave ettikten sonra ara ara karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kasede yumurta, süt ve limonu çırpın.
  • Mercimekler piştikten sonra blenderden geçirin.
  • Çorbayı belenderdan geçirdikten sonra çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak terbiyeyi ilave edin.
  • Bir iki taşım kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin ve ocağın alyını kapatın.
  • Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve pul biberi ekleyip karıştırın.
  • Hazırladığınız tereyağlı sosu çorbanın üzerine dökün.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
1
0
1
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.