• DOLAR5,46600.05
  • EURO6,20480.25
  • ALTIN229,6840.22
  • BIST104.5960.00

Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi, Hazırlanışı ve Yapılışı

Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi, Hazırlanışı ve Yapılışı

Çeşmi Nigar çorbası, Osmanlı döneminden itibaren gelen bir çorbadır. Sofralarınıza renk katacak bu lezzetli çorbayı sizlerde kolayca yapabilirsiniz. İşte, Çeşmi Nigar çorbası tarifi ve yapılışı...

Haber güncelleme tarihi 21.11.2018 17:52

Çeşm-i Nigar Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • Yarım su bardağı mercimek
  • 7 su bardağı un

Terbiyesi İçin;

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çeyrek limonun suyu

Üzeri İçin;

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Pul biber

Çeşmi Nigar Çorbası Hazırlanışı

  • Öncelikle küp küp doğradığınız soğanları sıvı yağda kavurunuz
  • Soğanların rengi döndükten sonra unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Daha sonra suyu ilave edin ve karıştırın.
  • Mercimekleri ilave ettikten sonra ara ara karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kasede yumurta, süt ve limonu çırpın.
  • Mercimekler piştikten sonra blenderden geçirin.
  • Çorbayı belenderdan geçirdikten sonra çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak terbiyeyi ilave edin.
  • Bir iki taşım kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin ve ocağın alyını kapatın.
  • Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve pul biberi ekleyip karıştırın.
  • Hazırladığınız tereyağlı sosu çorbanın üzerine dökün.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.